Les premiers ateliers des CLANs auront lieu à Nice les 14 et 15 septembre 2006. Cette formation, labelisée par la SFNEP, se veut pratique et se déroulera en grande partie sous la forme d'ateliers dont les thèmes sont :
- Comment monter un CLAN ?
- Comment dépister la dénutrition à l'hôpital ?
- Comment enrichir l'alimentation des malades hospitalisés ?
- Comment faire fonctionner une unité transversale de nutrition ?
Deux conférences plénières seront assurées par les Pr Jean-Claude Melchior, Président du CLAN de l'AP-HP et le Pr Claude Pichard, Président de l'ESPEN.
Le nombre de places est limité.
